Ape Magna

Chi siamo

Tutto su Ape Magna

La nostra Storia

C'era una volta un ragazzo, uno come tanti, che da sempre coltivava sogni nel cassetto... avevo solo 28 anni quando ho deciso di stravolgere completamente la mia vita, partendo solo da un'intuizione!
Dopo aver lavorato diversi anni nel settore della ristorazione, sento l'esigenza di trasformare tutte queste informazioni in un progetto concreto... fatto di esperienza e creatività, ed è così che nasce Ape Magna.
Lascio il mio lavoro da dipendente,il mio contratto a tempo indeterminato, le mie uniche certezze, e parto per Berlino; alla ricerca di qualche idea innovativa, ad aspettarmi trovo un mio amico che lì fa lo chef da qualche anno.
A Berlino nasce il mio amore l'Ape Piaggio, incontrata per le strade della città a fare "hot-dog espressi".
Appena rientrato a Roma, mi butto nella trafila burocratica, per realizzare quella che era fino a poco prima solo una bella fantasia... la cosa non è per nulla semplice, ma la voglia è tanta e la passione è accesa.
Ad accompagnarmi in questa avventura c'è la mia famiglia ed in particolare mia sorella Michela che diventerà il mio braccio destro, il mio alter-ego; con lei creo un format innovativo, che combinato a prodotti di alta qualità, ci garantisce in breve tempo il successo, sia chiaro non si parla di soldi, ma dell'amore del pubblico. Ho chiesto in prestito del denaro ad amici e parenti, per sei mesi non ho dormito, ma alla fine ce l'ho fatta, Ape Magna ce l'ha fatta, facendomi restituire tutto a chi mi ha aiutato.
In soli due anni ho realizzato cose meravigliose, come:
  • • Partecipare ad una scena del film "Zoolander 2";
  • • Girare una puntata di "Il più Grande Pasticciere" su Rai 2;
  • • Festa per i 15 anni di Rai Cinema;
  • • Servizi di Catering per grandi aziende;
  • • Festa per i 50 anni di Rotoloni Regina;
  • • Ballo di fine anno della Luiss;
  • • Festa per i dipendenti Ikea;
  • • Catering all'interno dei Cinecittà Studios;
  • • Festa di compleanno nella villa privata di Pino Insegno;
  • • Festa di compleanno dell'ex Rugbista Andrea Lo Cicero;
  • • Primo Streetmonio in Italia, ripreso nel programma "4 Matrimoni" in onda su Sky;
Inoltre come clienti occasionali abbiamo avuto Chef Rubio, J-Ax, Pierfrancesco Favino, Marco Giallini e tanti altri ancora.
Siamo su "Cibo di Strada" tra i primi 10 locali del Lazio, ci trovate sulla guida del Gambero Rosso e spesso anche i giornali più stimati ci dedicano qualche riga.
La cosa più emozionante resta sicuramente lo street food in mezzo alla gente. Spero di vero cuore che questa mia passione possa non spegnersi mai, che possa portare frutto e generare nuove creature.

Manuel Renzi

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Il nostro Team

Un grande progetto nasce dall'unione di un team compatto...
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